Nuestras Alubias ecológicas están libre de pesticidas, herbicidas y biocidas. Legumbre que facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal, son relativamente fáciles de digerir. Alubia Roja (Adzuki) es venerado como el “grano de pérdida de peso” por su alto contenido en proteínas y bajo contenido de grasa. La alubia adzuki es color rojizo con crestas blancas en su borde. Popular en China, Himalaya, y otra cocina asiática, azuki cuentan con un sabor a nuez que a menudo se disfruta en pasta de judías e incluso helado.