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Garbanzo Lechoso 1/2Kg (Agotado)
Garbanzo Lechoso 1/2Kg (Agotado)
Categoría:
Legumbres, Sin Gluten
SKU:
LB009
Precio:
PVP 2,60€ IVA Incuido
Formato:
1/2Kg
Procedencia:
España
Características:
Sin Gluten
Descripción
Nuestros Garbanzos ecológicos están libre de pesticidas, herbicidas y biocidas. El Garbanzo Lechoso o garbanzo gordo tiene el grano grueso y redondeado con la piel muy arrugada y de color casi blanco. Es ideal tanto para los guisos y cocidos, como para la ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas. El consumo del garbanzo lechoso es muy recomendable para las personas por su alto valor nutritivo: los garbanzos nos aportan una gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta, son ricos en proteínas, minerales, hierro y fibra y pobres en grasas saturadas. En Galicia el Garbanzo Gordo y el garbanzo lechos se utilizan para componer “los garbanzos con callos”, uno de los paltos más tipicos Gallegos. TIEMPO DE REMOJO DEL GARBANZO LECHOSO: 10-12 h. TIEMPOS DE COCCIÓN DE GARBANZO LECHOSO: AGUAS DURAS 55 min. a 65 min. AGUAS BLANDAS 45 min. a 55 min. Olla a presión 3 h. a 3 h. 30 min Cazuela 2 h.45 min. a 3 h. Consejos de conservación del garbanzo blanco lechoso: Guarde siempre el garbanzo blanco lechoso en lugar fresco seco y oscuro. Se aconseja consumir el garbanzo blanco lechoso antes de 18 meses de la fecha de envasado.