Nuestras Alubias ecológicas están libre de pesticidas, herbicidas y biocidas. La alubia riñón es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Su grano es blanco, oblongo, recto y medio lleno, de tamaño grande. Son destacables de la alubia riñón el alto contenido en grasa y en proteínas, así como su riqueza en elementos minerales. Alubia Blanca Riñón ecológica es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Su grano es blanco, oblongo, recto y medio lleno, de tamaño grande. Son destacables de la alubia riñón el alto contenido en grasa y en proteínas, así como su riqueza en elementos minerales. De la alubia riñón o alubia larga destaca su alta capacidad de absorción de agua, superando el 100% de absorción de agua con respecto a su volumen, con lo que estas judías aumenta su tamaño más del doble una vez hidratadas. Consejos de conservación de la alubia riñón o alubia larga: Guarde siempre la alubia riñón o alubia larga en lugar fresco seco y oscuro. Se aconseja consumir la alubia larga o alubia riñón antes de 18 meses de su fecha de envasado. TIEMPO DE REMOJO DE LA ALUBIA RIÑON: 12-16 horas TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA ALUBIA RIÑON: AGUAS DURAS 30 min. a 45 min. AGUAS BLANDAS 25 min. a 40 min. OLLA PRESIÓN 2 h. a 2 h. 20 min. CAZUELA 1 h. a 1h.35 min.