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Arroz Jazmín Blanco 1/2kg
Arroz Jazmín Blanco 1/2kg
Categoría:
Granos, Sin Gluten
SKU:
GR003
Precio:
PVP 3,60€ IVA Incuido
Formato:
1/2Kg
Procedencia:
Thailandia
Valor Nutricional:
VALOR NUTRICIONAL (en 100 g) Energía: 1514 kJ/ 355 kcal Proteína: 6.1 g Grasa: 0.7 g * Saturadas: 0.18 g Carbohidratos: 81.1 g * Azucares: 0.12 Fibra: 0.8 g Sodio (Na): 34 mg
Usos:
Ensaladas, sopas, guarnición, cazuelas de arroz, woks o paellas.
Alérgenos:
Pueden contener trazas de frutos secos, sésamo, soja y gluten.
Características:
Sin Gluten
Descripción
El arroz jasmine (o jazmín) es originario de Tailandia y donde es sin duda uno de los ingredientes estrella en la cocina de aquel país. El nombre de este arroz se inspira en su aroma característico floral, parecido al del jazmín. También se le llama arroz aromático tailandés al ser originario de ese país y su principal productor. Durante siglos fue el arroz predilecto de la nobleza de Siam y aún en nuestros días sigue siendo un arroz relativamente caro al tener una demanda que excede la capacidad de producción. Su presencia en una mesa, ya sea para acompañar recetas tailandesas o de otro tipo no defrauda nunca. El grano es largo, casi transparente en crudo, pero se vuelve blanco y brillante, suave al tacto y firme por dentro al ser cocido. Al revés que otros arroces orientales, no es pegajoso y lo normal es que una vez cocido el arroz quede suelto. Guardar siempre el arroz jazmin en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar y de la humedad.Consejos de conservación del arroz Jazmín: Si compró el arroz jazmin a granel es aconsejable conservarlo en un tarro de cristal con tapadera. Se aconseja consumir el arroz jasmine antes de 12 meses posteriores la fecha de envasado.