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Chufa 1/4Kg
Chufa 1/4Kg
Categoría:
Frutos Secos, Nutrición Deportiva, Sin Gluten, Super Alimentos
SKU:
FS006
Precio:
PVP 2,40€ IVA Incuido
Formato:
1/4Kg
Procedencia:
España
Valor Nutricional:
Propiedades nutricionales La chufa es rica en vitaminas C y E (antioxidantes) y minerales (fósforo, calcio, magnesio, potasio, cinc y hierro). Es rica en ácidos grasos omega 9 (ácido oleico), lo que contribuye a mejorar la salud cardiovascular. Es rica en fibra (33 %), lo que ayuda al tránsito intestinal y control de los picos glucémicos de los diabéticos.
Usos:
Horchata
Características:
Sin Gluten, Super Alimento, Nutrición Deportiva
Descripción
Es rica en enzimas (lipasa, catalasa y amilasa), lo que la dota de propiedades eupépticas y facilita la digestión. Muy bajo contenido en sodio, lo que la hace adecuada para personas hipertensas. Y no contiene gluten, por lo que es perfecta para los celíacos. La chufa es muy calórica (497 kcal/100 g), pero sus azúcares son complejos y de absorción lenta, de manera que entra dentro de lo recomendable como dieta sana. Además, si vas a hacer horchata, esas calorías se reducen al mezclarse en agua.